דראַם פּרעדאַסטער קאָוטינג מאַשין ריפּלייסט אַרבעט-אינטענסיוו אַרבעט מעטהאָדס
די מעל-באדעק מאשין איז צו איינוויקלען א שיכט פודער אויף דער אויבערפלאך פון די עסן, און דער פודער און עסן ווערן פארבונדן מיט א שלאם. מיטן קאנטינעווירלעכן פארשריט פון דער געזעלשאפט און דער קאנטינעווירלעכער פארשיידנקייט פון עסן, ווערט עסן-פארארבעטונג עקוויפמענט מער און מער ברייט, און די פארשיידנקייט וואקסט אויך. כדי צו פארבעסערן פראדוקציע עפעקטיווקייט און רעדוצירן קאסטן, אנטוויקלען זיי זיך אלע צו מעכאניזאציע און אויטאמאטיזאציע צו פארטרעטן די עקזיסטירנדע ארבעטס-אינטענסיווע מעטאדן. די פודער-באדעק מאשינען וואס זענען יעצט אויפן מארקעט זענען נישט נאר צו אומבאקוועם אין סטרוקטור, נאר אויך נישט גאנץ גוט אין קאנטראלירן מאטעריאלן, און רוב פון די טראנספארטאציע פון מאטעריאלן, פודער און סירופ ווערט מיט די האנט אפערירט, וואס נישט נאר פארשווענדט ארבעטס-קראפט און מאטעריעלע רעסורסן, נאר האט אויך נישט גענוג ארבעטס עפעקטיווקייט. די עפעקטיווקייט איז נישט הויך גענוג, דעריבער, שטעלן די וואס זענען באהאוונט אין דער קונסט צו א סארט איין-צילינדער גאנצע מאשין מעל-באדעק מאשין, צו לייזן די אויבנדערמאנטע.
פֿעיִקייטן פון די פּודער קאָוטינג מאַשין:
1. אויטאָמאַטישע עקוויפּמענט, מונדיר קאָוטינג
די פּאַנירונג מאַשין קען אויטאָמאַטיש פֿאַרענדיקן דעם פּראָצעס פֿון מעלן דעם פּראָדוקט, און איז פּאַסיק פֿאַר פֿאָר-מעלן מעל, ברויט מעל, קאַרטאָפֿל מעל, געמישט מעל און פֿײַנע ברויט-קרומען; דערמיט פֿאַרענדיקט דער פּראָצעס פֿון מעל, פּאַסטע, פּודער, פּודער און פּאַסטע, פּודער, פּאַסטע, פּודער; דער פּראָדוקט גייט אַרײַן אין דעם אונטערשטן נעץ-גאַרטל, דער דנאָ און זײַטן זענען באַדעקט מיט פּודער, דער פּודער וואָס פֿליסט אַראָפּ פֿון דעם אויבערשטן טריכטער באַדעקט דעם אויבערשטן טייל פֿון פּראָדוקט, און ווערט געדריקט דורך דער דרוק-וואַל (די גרעב פֿון דעם פּודער אויף די אויבערשטע און אונטערשטע נעץ-גאַרטל קען לייכט אַדזשאַסטירט ווערן); נאָכדעם ווי דער פּודער ווערט אויפֿגעטראָגן, ווערט ער דורכגעווייקט מיט דער לופֿט, און מען בלאָזט אָפּ דעם איבעריקן פּודער.
2. גלייַכבארע סטרוקטור און פאַרלאָזלעכע פאָרשטעלונג
די גאנצע מאַשין איז געמאַכט פון ומבאַפלעקט שטאָל און אַנדערע עסנוואַרג מאַטעריאַלן, אין לויט מיט היגיעניש סטאַנדאַרדס, ראָמאַן אין פּלאַן, גלייַך אין סטרוקטור, גרינג צו אַרבעטן, היגיעניש, גרינג צו רייניקן, און האט פאַרלאָזלעך זיכערקייַט שוץ דעוויסעס.
3. מעש גאַרטל שטויב פּודער, אַדזשאַסטאַבאַל גרעב
די גרעב פון די אויבערשטע און אונטערשטע פּודער שיכטן פון די פּודער קאָוטינג מאַשין קען זיין אַדזשאַסטיד; שטאַרקע פאַנס און ווייברייטערז באַזייַטיקן וידעפדיק פּודער; גרינג אָפּעראַציע און אַדזשאַסטמאַנט; ספּעציעלע מעש גאַרטל פּודער פאַרשפּרייטן טעכנאָלאָגיע, מונדיר און פאַרלאָזלעך; שרויף ליפט, פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע געמישט מעל, קאָרנשטאַרקע, קאָוטינג מעל.
4. שטאַרקע פּראַקטיקאַביליטי און קעסיידערדיק פּראָדוקציע
די פּאַנירונג מאַשין קען גענוצט ווערן אַליין אָדער עס קען זיין פארבונדן מיט דער פאָרמינג מאַשין, פּאַנירונג מאַשין, סייזינג מאַשין, פּרעגלען מאַשין, קאָכן מאַשין, שנעל-פרירן מאַשין און פּאַקקאַגינג מאַשין צו אַ גאָר אויטאָמאַטישער פּראָדוקציע ליניע פֿאַר געקאָכט עסן, כּדי צו דערגרייכן קאָנטינויִערלעכע פּראָדוקציע; פּראָדוצירן הויך צוגעגעבענע ווערט פּראָדוקטן וואָס טרעפן די מאַרק באדערפענישן.
5. ברייטע אַדאַפּטאַביליטי און רייכע פּראָדוקטן
די פּאַנירונג מאַשין איז פּאַסיק פֿאַר פלייש (הינדל, קאַטשקע, רינדערפלייש, חזיר, שעפּסן שטיקלעך, סלייסיז, סטריפּס, אאז"ו ו); וואַסער פּראָדוקטן (פיש, שרימפּ, קאַלאַמאַרי, לאַקס, קאָד, פערד-שטאַפּ פיש, סקאַלאַפּס, אאז"ו ו); גרינסן (קאַרטאָפל, זיסע קאַרטאָפל, קירבעס, מערן, אאז"ו ו); געמישטע טייפּס (געמישט פלייש און גרינסן, געמישטע וואַסער פּראָדוקטן און פלייש, אאז"ו ו).
פּאָסט צייט: 27סטן מערץ 2023