ניצט גרייטע לייזונגען צו סאָלווען מאָדערנע פּראַסעסינג פּראָבלעמען.

דורך זיך צוזאמענארבעטן מיט א סאַפּלייער וואָס קען צושטעלן גרייטע לייזונגען, קענען פאַבריקאַנטן אָפּטימיזירן פּראָצעסן סיי אַרויף און סיי אַראָפּ די פּראָדוקציע ליניע.
דער אַרטיקל איז פאַרעפֿנטלעכט געוואָרן אין דעצעמבער 2022 אויסגאַבע פֿון Pet Food Processing זשורנאַל. לייענט דעם און אַנדערע אַרטיקלען אין דעם אויסגאַבע אין אונדזער דעצעמבער דיגיטאַלער אויסגאַבע.
ווי די ליבלינג עסן און טריט געשעפט וואַקסט, מער און מער גרייטע לייזונגען זענען בנימצא צו העלפן פּראַסעסערז בויען מער עפעקטיוו און פּראָדוקטיוו געוויקסן.
גרעג יעקב, עלטערער וויצע־פרעזידענט פון פראצעסירונג און סטעריליזאציע פאר פראמאך אלפאקס, באזירט אין קאווינגטאן, לאזיאנא, האט באמערקט אז די טענדענץ צו גרייטע ליבלינג־עסן סטעריליזאציע קאמערן האט זיך אנגעהויבן פאר יארצענדלינג צוריק און האט זיך פארשנעלערט אין די לעצטע יארן מיט א פארשיידנקייט פון וויכטיגע שטיקער עקוויפמענט, און מער אפט. פאקטארן וויכטיג פארן אפעראציע פון ​​דעם אונטערנעמונג און טרענדס אין פראדוקט פראדוקציע. ערשטנס, אויטאמאטישע סטעריליזאציע ליניעס פארקלענערן באדייטנד די ארבעט וואס איז נויטיג צו פירן א ביזנעס וואס האט היסטאריש געהאט הויכע ארבייטער אויסטויש און איז יעצט א גרויסע אויפגאבע.
"א גרייטע רעטארט ליניע ערלויבט איין פראיעקט מענעדזשער צו פארבינדן זיך מיט פארשידענע סופלייערס, און אן איינציגער FAT (פאבריק אקצעפטאנס טעסט) ערלויבט א גרינטליכע ליניע קאמישאנירונג, וואס ערלויבט שנעלע קאמערציעלע פראדוקציע," זאגט יעקב. "מיט א גרייטע סיסטעם, אוניווערסאלע טיילן פאראן, דאקומענטאציע, PLC קאוד און איין טעלעפאן נומער צו קאנטאקטירן שטיצע טעכניקער, ווערט די קאסט פון אייגנטומערשאפט פארקלענערט און קאסטומער שטיצע ווערט פארגרעסערט. צום סוף, רעטארטן זענען גאר פלעקסיבלע אקטיוון וואס קענען שטיצן היינטיקן מארקעט. וואקסנדיקע קאנטעינער ספעציפיקאציעס."
דזשים גאַדזשוסעק, וויצע־פרעזידענט פון פארקויף פאר קאזיני אין עלק גראָווע ווילידזש, אילינאָי, האט באמערקט אז די פּעט־פוד אינדוסטריע האט אנגעהויבן נאכצופאלגן די מענטשלעכע פוד אינדוסטריע'ס אנווייזונג אין אינטעגרירן סיסטעמען, ממילא זענען גרייטע לייזונגען נישט אזוי אנדערש.
"אין פאַקט, צוגרייטן אַ הייסן הונט פֿאַר מענטשלעכן קאָנסומאַציע איז נישט פיל אַנדערש ווי צוגרייטן פּאַטע אָדער אַנדערע ליבלינג-עסן - דער עכטער חילוק איז אין די ינגרידיאַנץ, אָבער דעם אַפּאַראַט איז נישט וויכטיק צי דער ענדגילטיקער באַניצער האט צוויי פֿיס אָדער פֿיר," האָט ער געזאָגט. "מיר זען פֿיל ליבלינג-עסן קויפֿער ניצן פֿלייש און פּראָטעאינען וואָס זענען סערטיפֿיצירט פֿאַר אינדוסטריעלן נוצן. דעפּענדינג אויף דעם פאַבריקאַנט, איז די הויך-קוואַליטעט פֿלייש אין די פּראָדוקטן אָפֿט פּאַסיק פֿאַר מענטשלעכן קאָנסומאַציע."
טיילער קאַנדיף, פרעזידענט פון גריי פוד און בעווערידזש גרופע אין לעקסינגטאן, קענטאקי, האט באמערקט אז די נאכפראגע צווישן ליבלינג-פוד פאבריקאנטן פאר גרייט-קי סערוויסעס איז זיכער געווען א וואקסנדיקע טענדענץ איבער די לעצטע זעקס ביז זיבן יאר. אבער עס איז שווער צו כאראקטעריזירן גרייטע לייזונגען אויף איין דימענסיע.
"בכלל גערעדט, מיינען "טורנקי" סערוויסעס אז איין סערוויס פראוויידער וועט צושטעלן ענד-צו-ענד אינזשעניריע, באקויף, פראיעקט מענעדזשמענט, אינסטאלאציע און קאמישאַנינג פאר א ספעציפישן פראיעקט פארנעם," זאגט טיילער קאנדיף פון גריי.
"טורנקי" קען מיינען פארשידענע זאכן פאר פארשידענע מענטשן אין דעם אינדוסטריע, און מיר פארשטייען אז עס זענען דא עטלעכע וויכטיגע פראיעקט פריאריטעטן וואס דארפן פעסטגעשטעלט ווערן מיטן קליענט איידער מיר באשטימען די מערסט פלעקסיבלע לייזונג און די מערסט פאסיגע טורנקי ווערסיע. זייער וויכטיג," האט ער געזאגט. "בכלל, א טורנקי סערוויס מיינט אז איין סערוויס פראוויידער וועט צושטעלן ענד-צו-ענד דיזיין, באקויף, פראיעקט מענעדזשמענט, אינסטאלירונג און קאמישאַנינג פאר א ספעציפישן פראיעקט ארבעטס-פארנעם."
איין זאך וואָס טראַנספאָרמאַטאָרן דאַרפן וויסן איז אַז די קוואַליטעט און מעגלעכקייטן פון אַ "טורנקי" צוגאַנג הענגען גרויסענטייל אָפּ פון דער גרייס פון דעם פּראָיעקט, די מעגלעכקייטן פון די פּאַרטנערס, און זייער פיייקייט צו שעפּן רובֿ פון די אינטעגרירטע סערוויסעס אַליין.
"געוויסע גרייטע פראיעקטן קענען ארייננעמען די ליפערונג פון איין אפעראציעס אדער סיסטעם איינהייטן אלס טייל פון א גרעסערן פראיעקט, בשעת אנדערע גרייטע ליפערונג מאדעלן ארייננעמען איין הויפט פראיעקט שותף וואס איז קאנטראקטירט צו צושטעלן אלע סערוויסעס פארן גאנצן לעבן פון דער אינוועסטירונג אין דעם פראיעקט," האט קאנדיף געזאגט. "דאס ווערט מאנchmal גערופן EPC ליפערונג."
"אין אונדזער פארברייטערטער, מאדערנער פאבריקאציע פאבריק, פראצעסירן, פאבריצירן, צוזאמענשטעלן און טעסטן מיר עקוויפמענט אונטער אונדזער אייגענעם דאך," האט קאנדיף געזאגט. "פאר קאסטומערס אין דער עסן און ליבלינג-עסן אינדוסטריע, שאפן מיר אייגנארטיגע, קאסטאם, גרויס-מאסשטאב מאשינען. גרויס-מאסשטאב סיסטעמען וואו קוואליטעט איז פולשטענדיג געראַנטירט. קאנטראל. ווייל מיר פאָרשלאָגן א ברייטערע קייט פון גרייט-צו-ניצן סערוויסעס, קענען מיר צושטעלן נאָך סערוויסעס פאר עקוויפמענט אָרדערס, אַרייַנגערעכנט אינסטאַלאַציע, אויטאָמאַציע, קאנטראל פּאַנאַלז און ראָבאָטישע אַפּליקאַציעס."
די פירמע'ס פאבריקאציע אפעראציעס זענען דיזיינט צו זיין פלעקסיבל און רעאגירנד צו די באדערפענישן פון ליבלינג-פוד פירמעס.
"דאָס ערלויבט אונדז צו צושטעלן קאַסטאַמייזד סאַלושאַנז, פון די פּלאַן און קאַנסטראַקשאַן פון גרייט-צו-נוצן סיסטעמען ביז די פּראָדוקציע פון ​​יחיד טיילן און אַסעמבלי," האט קאַנדיף געזאגט.
אין דער אינדוסטריע, פאָרשלאָגן פילע קאָמפּאַניעס קאָמפּרעהענסיוו ענד-צו-ענד סאַלושאַנז. איבער די לעצטע עטלעכע יאָרן, האָט גריי רעאַגירט אויף די באדערפענישן פון אירע קליענטן דורך בויען אַ פּאָרטפעל פון קאָמפּאַניעס וואָס פאָרשלאָגן אַ קאָמפּרעהענסיוו סוויט פון באַדינונגען וואָס געבן די פירמע די מעגלעכקייט צו נוצן אירע אייגענע רעסורסן צו האַנדלען מיט כּמעט יעדן אַספּעקט פון אַ פּראָיעקט.
"מיר קענען דעמאָלט אָנבאָטן די סערוויסעס אויף אַ דיסקרעטער באַזיס אָדער אויף אַ גאָר אינטעגרירטער "טורנקי" באַזיס," האָט קאַנדיף געזאָגט. "דאָס דערמעגלעכט אונדזערע קליענטן צו גיין פון ריין אינטעגרירטער פּראָיעקט ליפערונג צו פלעקסיבלע פּראָיעקט ליפערונג. ביי גריי רופן מיר עס אונדזערע. EPMC קייפּאַבילאַטיז, דאָס מיינט אַז מיר פּלאַנירן, צושטעלן, פאַבריצירן און ימפּלעמענטירן יעדן אָדער אַלע טיילן פון דיין ליבלינג עסנוואַרג פּראַסעסינג פּראָיעקט."
די רעוואלוציאנערע קאנצעפט האט דערלויבט דער פירמע צו לייגן ספעציאליזירטע סאניטארע נישט-ראסטיקע שטאל עקוויפמענט און סקיד פראדוקציע צו אירע אייגענע סערוויס אנבאטן. די קאמפאנענט, צוזאמען מיט גריי'ס טיפע דיגיטאליזאציע, אויטאמאטיזאציע און ראבאטיק מעגלעכקייטן, ווי אויך טראדיציאנעלע EPC (אינזשעניריע, פראקורמענט און קאנסטרוקציע) פירמעס, שטעלט דעם סטאנדארט פאר ווי גרייט-צו-מאכן פראיעקטן וועלן ווערן איבערגעגעבן אין דער צוקונפט.
לויט גריי, קענען די פירמע'ס גרייטע לייזונגען אינטעגרירן כמעט יעדן אספעקט פון א פראיעקט. אלע געביטן פון קאנסטרוקציע זענען קאארדינירט אין איינהייטליכע סיסטעמען און פראצעסן.
"דער ווערט פון סערוויס איז קלאָר, אָבער דער מערסט דערקענטער ווערט איז פּראָיעקט מאַנשאַפֿט קאָוכיזשאַן," האָט קאַנדיף געזאָגט. "ווען ציווילע אינזשענירן, קאָנטראָל סיסטעם פּראָגראַמערז, קאַנסטראַקשאַן פּראָיעקט מאַנאַדזשערז, פּראָצעס ויסריכט דיזיינערז, אַרכיטעקטן, פּאַקאַדזשינג אינזשענירן און פאַסיליטי מאַנאַדזשערז אַרבעטן צוזאַמען אויף זייער דריטן, פערטן אָדער פינפטן פּראָיעקט, די בענעפיץ זענען קלאָר."
"אומאפהענגיק פון וואס א קונה דארף אדער וויל, ווענדן זיי זיך צו אונזער אינספעקציע מאַנשאַפֿט און מיר צושטעלן אַן אַלגעמיינעם צוגאַנג," האט געזאגט דזשים גאַדזשוסעק פון קאָזיני.
"מיר האָבן גענוג פּערסאָנעל און אינזשענירן אין פֿאַרשידענע פֿעלדער, אַרייַנגערעכנט מעכאַניש, אינזשעניריע, עלעקטריש, פּראָיעקט פאַרוואַלטונג, אאַז"וו," האָט גאַדוסעק געזאָגט. "די עיקר זאַך איז אַז מיר זענען אַ פֿולשטענדיק אינטעגרירטע קאָנטראָל גרופּע און מיר פּלאַנירן און פּאַקעטירן די קאָנטראָל סיסטעמען אַליין. וואָס דער קליענט דאַרף אָדער וויל, ווערט געטאָן דורך אונדזער פאַרוואַלטונג מאַנשאַפֿט און מיר טוען עס ווי אַ גרייט-צו-נוצן סערוויס. מיר צושטעלן אַלץ."
מיט דער פּראָמאַך בראַנד, קען אַללפּאַקס איצט אויסברייטערן זיין סאָרט פון גרייטע פּראָדוקטן איידער און נאָך דער סטעריליזאַציע קאַמער, פון פּראָצעס קיך ביז פּאַלעטייזערס/סטרעטש פּאַקאַדזשינג. פּראָמאַך קען אינטעגרירן יחידישע אַפּאַראַטן אין אַ פּראָדוקציע ליניע אָדער צושטעלן אַ פולשטענדיקע לייזונג פֿאַר אַ גאַנצע פּראָדוקציע ליניע.
יעקב האט געזאגט: "א שליסל קאמפאנענט פון די צושטעל, וואס איז לעצטנס געווארן א סטאנדארט פאר גרייטע סטילס, איז א קאמבינאציע פון ​​פארע און וואסער רעקאָווערי סיסטעמען וואס זענען דיזיינט, פאבריצירט און אינטעגרירט געווארן דורך אללפעקס צו רעדוצירן ענערגיע קאנסומאציע און פארבעסערן פלאנץ נאכהאלטיקייט. אינטעגרירטע אלגעמיינע דינאמישע OEE מעסטונג, ווי אויך פאראויסזאגנדיקע און פאראויסזאגנדיקע אויפהאלטונג פעקלעך וואס פארבעסערן אנגייענדע ליניע עפעקטיווקייט דורך דאטן זאמלונג און צושטעלן זעבארקייט איבער די גאנצע פראדוקציע ליניע."
די פאבריק שטייט פאר שוועריקייטן אין אקאמאדירן ווייטערדיגע וואוקס, ווייל ארבעטס-מאנגלען ווערן ערווארטעט צו זיין אן אנגייענדיק פראבלעם און אינערליכע אינזשעניריע שטיצע גייט ווייטער אראפ.
יעקב האט געזאגט: "אינוועסטירן אין די לעצטע טעכנאָלאָגיע און זיך צוזאמענשטעלן מיט אַן OEM סאַפּלייער וואָס גיט אויסגעצייכנטע שטיצע און אינטעגרירטע פּראָדוקציע ליניעס גיט די בעסטע געלעגנהייט צו נוצן אינזשעניריע עקספּערטיז איבער די גאנצע פּראָדוקציע ליניע און וועט ענשור די העכסטע פּראָדוקציע ליניע עפעקטיווקייט און שנעל צוריקקער אויף אינוועסטמענט און פּאָזיציאָנירן פֿאַר ווייטערדיקן וווּקס אין דער צוקונפֿט."
ווי מיט רובֿ אינדוסטריעס הייַנט, פּרוּוון צו קאָמפּענסירן פֿאַר פֿאַרלוירענע אַרבעטער בעת דער פּאַנדעמיע איז אַ אַרויסרופן וואָס פילע ליבלינג-עסן קאָמפּאַניעס שטייען אַנטקעגן.
"קאָמפּאַניעס האָבן שוועריקייטן צו רעקרוטירן טאַלאַנט," האָט גאַדוסעק געזאָגט. "אָטאָמאַציע איז קריטיש צו דערגרייכן דעם ציל. מיר רופן דאָס "בלאַנט פּוינט" – נישט דאַווקע באַצייכנט דעם אַרבעטער, אָבער עס באַטייַט אַז מען באַוועגט די פּאַלעטע פֿון פּונקט א. גייענדיק ווייטער צו פּונקט ב, קען מען דאָס טאָן אָן דער נוצן פֿון אַ מענטש און לאָזן יענעם מענטש טאָן עפּעס ענלעך צו זייער בקיאוּת לעוועל, וואָס גיט אַ מער עפֿעקטיוון נוצן פֿון צייט און מי, נישט צו דערמאָנען נידעריקערע לוין."
קאָזיני אָפפערט גרייטע לייזונגען פֿאַר איין- אָדער צוויי-קאָמפּאָנענט סיסטעמען מיט קאָמפּיוטער לאָגיק וואָס פּראַסעסירט רעצעפּטן און ליפערט די ריכטיקע ינגרידיאַנץ צו דער מיש-סטאַנציע אין דער ריכטיקער צייט און אין דער ריכטיקער סדר.
"מיר קענען אויך פּראָגראַמירן די צאָל טריט אין אַ רעצעפּט," האָט גאַדוסעק געזאָגט. "אָפּעראַטאָרן דאַרפן זיך נישט פֿאַרלאָזן אויף זייער זכּרון צו מאַכן זיכער אַז די סיקוואַנס איז ריכטיק. מיר קענען דאָס טאָן ערגעץ פֿון זייער קליין ביז זייער גרויס. מיר צושטעלן אויך סיסטעמען פֿאַר קליינע אָפּעראַטאָרן. עס גייט אַלעס וועגן עפֿעקטיווקייט. וואָס מער, אַלץ מער פּינקטלעך וועט עס זיין."
צוליב דעם אויפרייסנדיקן פארלאנג פאר ליבלינג-עסן און דעם גלאבאלן פארנעם פון דעם פארלאנג, צוזאמען מיט וואקסנדיקע קאסטן-דרוק, מוזן ליבלינג-עסן פאבריקאנטן אויסנוצן אלע פארהאן סינערגיעס און אינוואציעס. אויב אינוואציע ווערט גענוצט ריכטיג, רעזולטאט-באזירט, פאקוסירט אויף די ריכטיגע פריאריטעטן און קאלאבארירט מיט די ריכטיגע שותפים, קענען ליבלינג-עסן פירמעס אויפשליסן א ריזיגן פאטענציאל צו פארגרעסערן פראדוקציע, רעדוצירן קאסטן, מאקסימיזירן ארבעטסקראפט, און פארבעסערן ארבעטער-ערפארונג און זיכערהייט צו פארזיכערן אלע רעגולאטורישע באדערפענישן היינט און מארגן.
נייע ליבלינג-פודז דעקן א קייט פון טרענדס, פון אולטרא-הומאנע הונט-מוזלי ביז עקאָ-פרייַנדלעך קאַץ-פוד.
היינטיקע טריץ, אינגרעדיענטן און סופּלעמענטן גייען ווייטער ווי נאָר גאַנץ און באַלאַנסירט, און צושטעלן הינט און קאַץ מיט אייגענאַרטיקע עסן-עקספּעריענצן און פֿאַרבעסערן זייער געזונט.